INFO SAINS

MENGAPA MAKANAN PERLU  DIKUNYAH  SEBELUM TELAN ?

Tujuan manusia makan adalah untuk menyerapkan nutrisi demi meneruskan hidup. Makanan yang masuk ke dalam mulut akan dikisar dan dikunyah  oleh gigi. Kemudian, ia akan memasuki perut dalam bentuk cebisan kecil dan bentuk cair. Akhirnya, usus kecil akan menyerap nutrisi dan zat-zat makanan.

Badan dapat menyerap nutrisi yang cukup jika sistem pencernaan berfungsi dengan baik dan normal.Oleh itu, kita tidak harus makan dengan gelojoh kerana ini akan membebankan perut kita. Untuk penghadaman yang sihat dan penyerapan nutrisi yang baik, kita harus mengunyah makanan dengan perlahan-lahan sebelum menelan.

SUMBER:  TEMAN PINTAR EDISI 06/2011